Når det kommer til desserter, er der noget magisk ved at kombinere forskellige teksturer og smagsnuancer i én ret. Islasagne med fragilité, rosmarin kandiseret i akaciehonning og råsyltede brombær bringer det bedste af det søde, det sprøde og det friske sammen i en harmonisk symfoni. Det er en dessert, der både imponerer visuelt og smagsmæssigt.…